Toasts au chèvre

~ CUISINEZ/BOUGEZ :

Cette préparation ne demande pas une compétence culinaire particulière, mais ces petits toasts font toujours impression ! 

~ INGREDIENTS :

- Deux tranches de pain aux céréales, aux noix, aux figues, ou encore de campagne.

- Bûche de chèvre

- Huile d'olive

- 1 gousse d'ail

- Poivre

~ PREPARATION :

- Coupez votre gousse d'ail en deux et frottez en sur vos deux tranches de pain côté recto.

- Coupez un ou deux (gourmands !) morceaux de chèvre par toast, puis déposez les sur vos tranches de pains ailées.

- Versez un filez d'huile d'olive sur le tout.

- Passez vos toasts au four pendant 10 minutes à 150°C, tout en surveillant bien (pas comme moi... comme en témoignent mes toasts un peu noircis, mais très bon hein !).

- Une fois que le chèvre est bien coulant, laissez refroidir un peu et dégustez !

- Très agréable en accompagnement d'une salade en entrée.

Fanny